Мексика культура и традиции

Культурные особенности

Национальная одежда
Многие люди представляют мексиканцев в разноцветном пончо, сомбреро на голове возле кактусов и с гитарой в руках, но это не совсем так.
Костюмы в Мексике сильно различаются в зависимости от региона, многие жители носят привычную европейскую одежду.
Сомбреро – традиционный мужской головной убор пользуется популярностью в основном у туристов.
Мужской ковбойский костюм с коротким расшитым пиджаком и расклешенными брюками используется в танцах, родео или народных гуляниях.
Мексиканцы любят носить кожаные сандалии – гуарачи, а также плащи, накидки и пончо. Сарапе – длинную шаль с узором и бахромой в основном носят мужчины, накинув на одно плечо.
Женщины часто надевают длинные платья однотонные или с узорами и изделия из серебра в традиционном стиле.

Р\x98зделия индейцев Уичоли

Текила

Если в производстве использовались иные спирта – она называется mixta (миксто).
Текила темного цвета обычно более долгой выдержки или подкрашена карамелью.
Мескаль – все дистиллированные алкогольные напитки, на основе голубой агавы за исключением текилы.
Пульке – переброженный не дистиллированный сок агавы, крепостью от 6 до 18 %.
РљРёРЅРѕ
Р\x98звестные фильмы, действие которых РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ РІ Мексике: РћС‚ заката РґРѕ рассвета, Однажды РІ Мексике, Десперадо (Отчаянный), Мачете. Режиссер: Роберт Родригес.
Да здравствует Мексика. Режиссер: Роберт Эйзенштейн.
Фрида. Режиссер: Джули Тэймор.
Р\x98звестный мексиканский кинорежиссер Альфонсо Куарон СЃРЅСЏР» такие культовые фильмы, как: Р\x98 твою маму тоже, Гарри Поттер Рё СѓР·РЅРёРє Азкабана, Дитя человеческое.

Музыка
Мексиканцы очень музыкальные люди, сплетение испанской и индейской культур привели к появлению различных музыкальных направлений и жанров. Музыка и танцевальные стили сильно отличаются в разных регионах страны.

Популярный стиль корридо или баллада – песня поэтического содержания. Бродячие народные оркестры марьячи часто выступают на свадьбах, праздниках и народных гуляньях.
Популярные инструменты – гитары, скрипки, трубы, барабаны, маракасы.
Трио Los Panchos – известная мексиканская группа.
Los Lobos – популярная американо-мексиканская группа.
Los Cojolites – мексиканская группа.
Lila Downs, Chavela Vargas – известные мексиканские певицы.

Танцы
Харабе тапатио Jarabe Tapatía или танец СЃРѕ шляпой – национальный мексиканский парный танец. Мужчины танцуют РІ сомбреро, нежно заигрывая СЃ партнершей. Штат Хасинто.
Танец стариков La Danza-de-los Viejitos – танцуют молодые мужчины, переодевшиеся в пожилых. Они пародируют движения и повадки пожилых людей, а в конце неожиданно сменяют наряд и показывают активный танец. Штат Мичоакан.
Брачный танец Son Jarocho – парный танец, в котором танцоры отбивают ритм по специальному деревянному полу каблуками. Штат Веракрус.
Родео
Родео – популярный в США, Канаде и Мексике вид спорта. Задача ковбоя оседлать лошадь, продержаться верхом на быке, набросить на быка лассо и другое. В родео участвуют как мужчины, так и женщины.
Ежегодно устраиваются соревнования по родео, участники которых получают до 100 тысяч долларов, что связанно с очень высоким риском для жизни и здоровья.
Праздники в Мексике
Один из самых интересных праздников в Мексике – День мертвых. Праздник проходит 1 или 2 ноября, в некоторых регионах Мексики 2 дня.
Считается, что в этот день души умерших приходят в родной дом. По древней традиции люди устраивают карнавал, создают алтари, к которым кладут любимые вещи близких, а также продукты и напитки.
Одним из символов является фигура женского скелета – Катрина (раньше Миктлансиуатль – богиня смерти). Многие жители раскрашивают лица и тела в виде скелетов, наряжаются в необычные костюмы. Кладбища празднично украшают оранжевыми бархатцами (считается, что эти цветы притягивают умерших), везде встречаются черепа, в том числе съедобные, например, из шоколада или карамели.

Как правило, празднование имеет веселый характер.

Культура и традиции Мексики

Мексика культура центральный Америка

Мексиканцы — очень доброжелательный и веселый народ, любят поговорить, посплетничать. Устраивают праздники по любому поводу, иногда у себя в саду (гараже), иногда в кафе, ресторане и других заведениях. На улицах шумно. Много автомобилей, повсюду много музыки — в ресторанах, барах, кафе. Мексиканцы абсолютно не пунктуальны (но на это никто не обижается).

У них очень развит культ матери. В мексиканских семьях принято иметь много детей. Детям мексиканцы позволяют практически все. Дома огораживают толстыми стенами, на окнах — железные решетки. Как правило, каждый дом имеет садик и гараж. Обои в доме считаются роскошью. В основном в доме стены красят матовой краской.

Культура Мексики — очень древняя и богатая, красочная и яркая. Она представляет собой смешение традиций и обычаев большого числа народов — от возникших на территории страны ранних цивилизаций майя, тольтеков и ацтеков до испанского и американского образа жизни. Это особый дух, который впитывает в себя искусство, архитектуру и литературу. Все строения Мексики покрыты фресками, переполнены галереями, несут в себе художественные традиции и культуру народа. Мексиканцы имеют талант в искусстве сочетания цветов еще с давних времен.

Мексиканский фольклор насыщен легендами и мифами. Одним из самых известных персонажей мексиканского фольклора являются Плакальщица-Ла Йорона и Чупакабра-Эль Чупакабра.

Традиционным мужским головным убором является сомбреро, однако в настоящее время оно больше популярно среди туристов, нежели коренных жителей. А вот гуарачи — сандалии из сыромятной кожи на плоской подошве — уже несколько столетий не выходят из обихода мексиканцев. Мексиканские крестьяне любят носить различные плащи и накидки (пончо, ребосо, и серапе ).

Национальным видом спорта Мексики считается бой быков. Увлечение мексиканцев бейсболом показывает, насколько большое влияние на страну оказывают соседние США.

При знакомстве чаще всего используется посредник в виде общего знакомого. Следует подробно представиться, после чего положены объятия. Широко распространены визитные карточки. При обращении часто используются титулы (сеньор) и вежливое местоимение «вы». Если же общение между спутниками происходит на «ты», то так же разговаривают друг с другом и сопровождающие их. К женщинам существует два вида обращений: сеньора — «замужняя женщина» и сеньорита — «девушка». В случае, если семейное положение женщины неизвестно, вежливее будет обратиться к ней как к сеньорите. Женщина вправе ожидать, что перед ней откроют дверь, зажгут сигарету и т.п., это вполне естественно. Приветствие производится в форме рукопожатия или поцелуя в щёку. Приветствуя женщину в неформальном общении, делают и то, и то одновременно. Общение открытое, с частым похлопыванием по плечу и т.д.

Источать обильные комплименты считается в Мексике обычной данью вежливости, а неучтивое поведение может нанести сильную обиду. Благодарность также обычно выражается пространно и чрезмерно. Резких отрицаний или отказов мексиканцы не любят.

У мексиканцев положено при разговоре (и непосредственном, и телефонном) долго обсуждать посторонние темы прежде, чем перейти к главному.В гостях нужно помнить, что в мексиканских домах не разуваются, независимо от погоды на улице. Часты подарки, причём довольно богатые, но не при первом знакомстве. Цветы в качестве подарка всегда одобряются, но букет должен быть большим, не менее дюжины цветков.

«Ла Посадас», замечательный праздник в Сочельник, является, пожалуй, самой восхитительный и уникальной мексиканской традицией. Он начинает отмечаться 16-ого декабря в память о путешествии Марии и Иосифа из Назарета в Вифлеем.

После наступления темноты, каждую ночь «Посада», шествует процессия во главе с двумя детьми. Дети несут маленькую сосновую дощечку с точными копиями Иосифа и Марии, едущей на ослике. Другие члены процессии все с зажженными длинными тонкими свечами, поют «Литанию Пресвятой Богородицы», и подходят к двери дома назначенного первым «Посада». Вместе они поют молитвы и просят хозяина дома, дать жилье для Марии. По традиции, сначала, из дома угрожают всей компании побоями, если она не отправится дальше. Процессия просит заново. Когда хозяин дома, наконец, узнает, кто его гости, он радостно распахивает двери и приветствует их. Мексиканцы становятся на колени вокруг сцены в яслях, поют Аве Марию и молитвы.

Теперь пришло время «Pinata», прохладительных напитков и танцев. «Pinata» это глиняная посуда или бумажный контейнер, ярко украшенный и наполненный сладостями и игрушками. Он висит на потолке или на дереве. Один за другим, дети с завязанными глазами, стараются ударить Pinata палкой. Обычно получается несколько попыток. Конечно, когда это происходит, то получается взрыв положительных эмоций и раздача подарков.

В Сочельник, с наступлением ночи, маленькие дети одетые как пастухи стоят по обе стороны вертепа, в то время как участники процессии на коленях поют литию, после чего убаюкивают Христа колыбельной песней «El Rorro».

В полночь Рождества Христова зажигаются фейерверки и звонят колокола. Набожные прихожане уходят в церковь для участия в знаменитой «Мессе Петуха». После мессы, семьи возвращаются домой на ужин приготовленный из традиционной мексиканской пищи.

Из еды мексиканцы делают своеобразный «культ». Едят много и с удовольствием, особенно на ночь. Также пьют огромное количество кока-колы. Практически во все блюда кладут острый перец чили и лимон. Традиционные блюда мексиканской кухни отличаются обилием острых приправ. Исторически это вызвано тем, что приправы использовались в качестве консервантов.

За столом мексиканцы ведут себя очень цивилизованно, соблюдают этикетные требования. Право дегустации вина предоставляется гостю. Тосты лучше произносить на испанском, это расположит к гостю хозяев. Такую пищу, как маисовые лепёшки или тортильи едят руками, попытка пользоваться столовыми приборами в этом случае расценится как снобизм.

Наиболее популярный в наше время вариант мексиканской кухни называется «Тех Мех» (сочетание кухонных традиций северной части Мексики и Южного Техаса).

Кулинарные традиции Мексики построены на сочетании простых, но в то же время очень вкусных ингредиентов. Здесь чрезвычайно популярны бобы, перец чили, тортилья (маисовая лепешка), свинина, говядина и сметана. В качестве гарнира используют помидоры и мелкорубленый салат латук. Кухонные традиции Мексики формировались под влиянием южноамериканской, французской и испанской кухонь.

Поскольку Мексика охватывает сразу несколько климатических зон, то в разных регионах страны базовые продукты для приготовления блюд могут незначительно отличаться. Блюда меняются в зависимости от различных регионов. Тем не менее, самыми распространенными являются «тамалес», рис, «atole» (сладкий традиционный напиток) и «Menudo», который, как говорят, более успокаивает, чем крепкий кофе.

Кухонные традиции Мексики при приготовлении блюд предусматривают использование специальной характерной лишь для здешних краев кулинарной утвари. Хороший мексиканский повар никогда не будет использовать разделочную доску или кухонный комбайн. Наиболее известными во всем мире блюдами, в полной мере отображающими кулинарные традиции Мексики, являются фахитас, тако, фрихолес, а также будоражащий крепкий алкогольный напиток — текила, изготавливаемый из листьев агавы. Чрезвычайно популярным коктейлем считается «Маргарита», который готовится на основе все той же текилы.

Агава — это не просто кактус, это основа жизни мексиканцев. Во-первых, из нее делают текилу. Во-вторых, изготавливают нитки — если надломить острый конец листа и потянуть его, то получится иголка с вдетой ниткой. Поэтому и циновки, и одежду, и скатерти в Мексике производят из агавы. А если осторожно снять верхний слой листа этого растения и высушить на солнце, то получится пергамент, на котором можно писать.

Алкогольные напитки жители страны потребляют весьма умеренно, особенно в городах. Появляться в нетрезвом виде в общественном месте нежелательно. Однако, курение обычно никак не ограничивается.

Мексиканцы очень любят всячески демонстрировать традиции и обычаи Мексики туристам, дабы те прониклись местным духом. Поэтому, находясь в Мексике, не стоит стесняться разделять жизнерадостный настрой местного населения и на всю катушку наслаждаться мексиканским колоритом. Традиции и обычаи Мексики сочетают в себе одновременно древние индейские традиции и католические обычаи. Еще в XVI веке испанцы привезли сюда католицизм, поэтому около 90% местного населения являются католиками.

Мексика — очень удивительная страна, имеющая множество своих обычаев, которые тянутся с давних пор. Обычаи Мексики довольно-таки своеобразны и практически не имеют аналогов во всем мире. Например, на свадьбе молодожены танцуют, обмотавшись лассо. Этот обряд символизирует крепкий союз и единение новобрачных. Кроме того, жениха и невесту перед первым танцем обступают гости и образуют вокруг них сердце. Обычаи Мексики могут быть часто очень удивительными для европейцев. К примеру, у большинства людей слово «смерть» ассоциируется с ужасом и неприязнью. А вот в Мексике это событие воспринимают с улыбкой. Здесь даже существует праздник «День мертвых».

В Мексике особое место отводится древним традициям магов и колдунов. Поэтому обычаи Мексики сочетают в себе одновременно древние индейские традиции и традиции католицизма, завезенного сюда испанцами еще в XVI веке. Традиции шаманов наиболее распространены в восточной части Мексики. Очень много туристов съезжается сюда со всего мира, чтобы собственными глазами увидеть древнейшие шаманские обряды и обычаи Мексики, но далеко не каждому желающему предоставляется такая уникальная возможность, так как местные маги верят, что тайные знания нельзя разглашать во всеуслышание — иначе они потеряют свою силу. И по сей день местные последователи оккультных учений не приветствуют участие непосвященных представителей «цивилизованного» Запада в загадочных и чрезвычайно живописных обрядах. В штате Веракрус, в Восточной Мексике, традиции шаманов особенно распространены, — туда, в окрестности озера Катемако, вы можете отправиться. Но вам следует приложить все усилия, чтобы вас допустили на просмотр местных шаманских обрядов.

Кстати, ритуальное изображение солнца в Мексике встречается буквально на каждом шагу. Но только ритуальное, поскольку религия ацтеков категорически запрещает использовать круг, то есть священный символ, в бытовых целях. Поэтому в некоторых деревнях крестьяне до сих пор используют тележки без колес, и в домах никогда не увидишь, например, разделочной доски в форме круга.

Традиции

Отличительной особенностью Мексики является то, что здесь переплелись традиции майя, ацтеков, тольтеков, испанцев и американцев. На первобытную культуру индейцев время слой за слоем наносило обычаи прибывших в стану иностранцев, создавая уникальную, неповторимую философию.

Как и в других католических странах, в Мексике принято широко отмечать дни святых покровителей города или деревни, которые есть даже у самых небольших населенных пунктов. Праздник отмечается масштабным застольем и, конечно же, всеобщими танцами. В каждой деревне обязательно есть свой «марьячи» ─ музыкальный оркестр, состоящий из нескольких скрипачей, пары гитаристов и иногда трубачей. Исторически «марьячи» были странствующими оркестрами, которые зарабатывали себе на жизнь путешествуя по стране и играя на свадьбах и ярмарках.

Танцевать в Мексике любят и умеют абсолютно все, ведь ни один праздник не обходится без массовых танцев на главной площади. Самым ожидаемым моментом подобного вечера является «харабе тапатио» ─ сложный ритмичный парный танец, появившийся в Мексике еще в XVII веке. Кстати, в некоторых уголках страны еще можно увидеть ритуальные танцы индейцев, исполняемые местными жителями по особым случаям, например на свадьбах или похоронах.

Что же касается песен, то помимо стандартных жанров, здесь развиты еще «корридо» ─ баллады на политические темы.

Основополагающей чертой современных мексиканцев считается легкое отношение к вопросам жизни и смерти, пришедшее от ацтеков.

Наиболее широко в Мексике отмечаются Рождество, День независимости, День мертвых и Карнавальная неделя.

Культура древних народов Мексики

Исторически Мексику населяли несколько племен индейцев: майя, ацтеки и тольтеки. До наших дней максимально полно дошли традиции первых двух.

Так, культура маяй берет свое начало в XX веке до н.э., а угасает в IX веке н.э. Сегодня осталось всего 6 миллионов потомков этого племени. Майя, живущие на территории Мексики, во многом соблюдают традиции своих предков: в общинах можно увидеть примеры древних религиозных культов, жертвоприношений, музыки, танцев, письменности. Все ритуалы майя тесно связаны с астрономическими циклами, причем даже современные ученые поражаются точности их вычислений. Конечно, несостоявшийся конец света нанес репутации майя немалый ущерб, однако, скорее всего, дело не в неточности предсказания, а в неверной расшифровке календаря.

В X веке, с наступлением упадка майя, появляется еще одно сильное племя ─ ацтеки. На месте современного Мехико ими был построен город-государство Теночтитлан и роскошный дворец в нем, где совершались ритуальные обряды.

Интересно то, что у ацтеков, в отличии от майя, были в порядке вещей человеческие жертвоприношения, причем жертва чаще всего гордилась уготованной ей ролью. Теночтитлан был разрушен конкистадорами в начале XVI века, и это стало началом конца для ацтеков.

В целом, эта североамериканская страна, ее нация — это невероятно богатая история, которая может удивить кого угодно своими традициями и обычаями. А потому Мексика — это и впрямь то место, которое лучше один раз увидеть.

Контекстная реклама

Добавить комментарий

Закрыть меню